Que es y para que sirve el formato RAW?

El formato RAW nos permite tomar fotografías en alta calidad y hacer ediciones muy profundas, imposibles de hacer empleando JPG como formato de captura original. Podemos corregir errores muy grandes de exposición y también regular el balance de blanco después de hacer nuestras fotos. Personalmente yo hago todas mis fotografías en RAW, incluso las de las vacaciones!